甘み と しぶみ の関係 [茶飲]
お茶屋さんのトークに着目すると
「この茶葉はコクがあって、甘いです」
といった「甘み」部分を強調することが
割と多いように思います。
その一方で
最近特に多いのですが
「しぶいお茶が好きなの」
といったコメントを
よく頂きます。
この「しぶみ」って
実は急須を使ってお召し上がり頂くお茶の
醍醐味の一つであると
そう思ってます。
ちなみに手軽なPET緑茶なんかは
この「しぶみ」にパンチが少ないものが
多いかと思いますが
出先でちょっと飲みたいといった場合など
自販機からすぐに飲める飲料があることは
便利な面もあると感じています。
だからこそ
急須の緑茶 vs PETの緑茶
といった「しぶい」関係になっちゃうよりも
互いの良さを伸ばしていくような
「甘い」関係でありたいものです。
はて
なんの話でしょう、これ(笑
@有楽町
------------------------------
本日は
■ペナルティ
「ノンアルコール冷茶ワイン」!?試作ブレンドのお試しレポート☆
いつもありがとうございます!
「この茶葉はコクがあって、甘いです」
といった「甘み」部分を強調することが
割と多いように思います。
その一方で
最近特に多いのですが
「しぶいお茶が好きなの」
といったコメントを
よく頂きます。
この「しぶみ」って
実は急須を使ってお召し上がり頂くお茶の
醍醐味の一つであると
そう思ってます。
ちなみに手軽なPET緑茶なんかは
この「しぶみ」にパンチが少ないものが
多いかと思いますが
出先でちょっと飲みたいといった場合など
自販機からすぐに飲める飲料があることは
便利な面もあると感じています。
だからこそ
急須の緑茶 vs PETの緑茶
といった「しぶい」関係になっちゃうよりも
互いの良さを伸ばしていくような
「甘い」関係でありたいものです。
はて
なんの話でしょう、これ(笑
@有楽町
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本日は
■ペナルティ
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いつもありがとうございます!
タグ:蒲南茶荘 honannchasou
自販機で必ず選ぶのはお茶です^^
甘い飲み物だと、かえって喉が渇きますよね^^;
ペットボトルのお茶でも、抹茶入りのものが好きです^^
by ゆりあ (2012-10-23 00:29)
「しぶい」「甘い」のきょうの文章のオチに座布団一枚!
by 斗夢 (2012-10-23 05:13)
急須にはかないませんよね。特にあたたか~いのは・・・^^
by mitton (2012-10-23 06:15)
あたたかいお茶は、急須がいいですね。しぶみがお茶のおいしさを増しているのですね。
by テリー (2012-10-23 10:51)
こんにちは。
渋いと甘い どちらも気分次第でしょうか〜(;゜ロ゜)
by yakko (2012-10-23 12:20)
自販機やコンビニではお茶オンリー!
ちなみに私も渋いお茶好きなので、ペットボトルは渋めのものを選びます!
生茶とかは絶対にダメ!・・・あの甘みは~・・・・イカンのです☆
by まろり〜な (2012-10-23 12:21)
『お茶の神様はきっといる』素敵な言葉ですね!
確かにペットのお茶は、渋味に力強さのあるものは、思いあたりません!!
by 駅員3 (2012-10-23 18:36)
カロリーの気になる年頃 (笑
お茶はとってもありがたい存在です。
by ぺんちゃん (2012-10-23 20:01)
お人柄が滲み出る懐深いお言葉です♪
by Rchoose19 (2012-10-23 22:17)
渋みは難しいですよね♪
毎日飲んでいても、『今日のは絶妙♪』と言える自分好みの味になる日は、
そう多くはない気がします。
一緒に頂く物によっても、また感覚が変わりますしね♪
by werewolf (2012-10-23 22:19)
ペットボトルの渋いのはどうも…
急須で淹れるお茶がやっぱり美味しいですね^^
by みち (2012-10-23 22:48)
おはようございまず。
ここしばらく仕事に追われ早朝出勤が続いていますが、
仕事のスタートや途中に緑茶を飲んでいますが、
忙しい最中、急須でお茶を淹れる事が出来ず、
ティーバッグのお茶を飲んでいます。
残念ながら香りも味わいも今ひとつですが仕方がありません。
by 寂光 (2012-10-24 05:06)
渋さが来て、最後に甘みを感じるお茶が好きです^^
by koume (2012-10-24 12:47)
良質な渋みはお茶好きにはたまりません!
ペットボトルのお茶は滅多に買わないのですが
出先で喉が渇いて仕方がない時に自販機を見つけると
ありがたいと思います(^^)
by tomotomo (2012-10-24 15:53)
昔は渋いお茶が苦手でしたが、
最近は渋めのお茶が好きになりましたーー
もちろん、急須に入れて飲む日本茶が一番好きです(^^)v
by ジュエルママ (2012-10-24 22:07)
朝晩寒くなってきましたね~
温かいお茶が恋しくて恋しくて♪ (^v^)
by mipoko (2012-10-25 00:32)
今朝も、寒いです。天気も芳しくないようです。
チョウの写真に、コメント有り難うございました。
by ryuyokaonhachioj (2012-10-25 06:15)
お茶は渋みもおいしさのうちですよね♪
そろそろ温かいお茶がおいしくなりますね(=^・^=)
by くみみん (2012-10-25 14:38)
こんばんは。
私もお茶は渋みがある方が好きですね~
最後の締めの一文で思わずクスッと^m^
引っ越しによる忙しさもようやく落ち着きつつあります。
近々ブログを再開したいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
by perseus (2012-10-25 20:37)
こんにちは‼
全く其の通りですね・・・渋くて甘みのあるお茶は急須で入れたお茶ですネ。
PETボトルではこんな味わいが出るお茶はありません。
秋の夜長は熱い緑茶です・・・そろそろ買い求めしなくてはと思っています。
by ちゃーちゃん (2012-10-26 14:18)