【10】エージレス

これまで何度も記してき通り、
茶葉の劣化の最大の要因は酸化




逆に酸素がなければ
長期にわたりその鮮度を保つ事ができる




つまり茶袋を密閉した後に
残っている酸素を取り除く事で
茶葉の劣化を極力防ぐことが可能となる









実はこのエージレス、一度酸素を吸収してしまうとその効果はなくなる
つまり開封後、茶袋や茶筒に入れておいても意味は無い




みなさまのお手元に届く頃には、
その役目を終えている

「紫宝」の鮮度を保つことと、ひきかえに

タグ：蒲南茶荘 honannchasou 紫宝

コメント 18

こんばんは。
エージレスってたまにすっごく熱く
なっていることがありますよね。
やけどしそうになったことがあります。
by kuwachan (2011-12-08 00:57) 

あら;;;　ずっと入れっぱなしでした(^^;

by チヨル (2011-12-08 06:02) 

鮮度を保つ工夫がされているのですね。
by Silvermac (2011-12-08 06:08) 

えっ（＠＠；）
お茶に限らず袋の中の食品がなくなるまで
入れっぱなしにしてました！；
逆効果になってたのかな？
これからは封開けたら捨てよう・・。
by のの (2011-12-08 06:31) 

え？！そうなんですか！？
知らなかった…(^_^;)
by じゅんぺい (2011-12-08 07:00) 

お早うございます。
あら〜　私も知りませんでした・・・(;゜ロ゜)
by yakko (2011-12-08 10:06) 

そういうお役目だったのですね。
知りませんでした。。。
ということは封を開けたら破棄した方が
よいのでしょうか？
by tomotomo (2011-12-08 12:34) 

>tomotomoさん
あ、入れたままでも特に問題はありません！
このエージレスは発熱もしないので、
効果は無いですが、入れたままでも大丈夫なんです。
by お茶屋 (2011-12-08 13:18) 

なるほど、シリカゲル見たいに繰り返し使えるものではないんですね
by 駅員3 (2011-12-08 13:34) 

こんにちは‼
目から鱗でした・・・初めて知った事もあり一つ賢くなりました(^^;
by ちゃーちゃん (2011-12-08 16:18) 

そういう基本的なことを知らないと
痛感しました。
エージレスというんですね・・・
これを入れておけば安心かと。
でも入れたままでも問題ないと
伺って一安心もしました。
by yoko-minato (2011-12-08 16:36) 

知らなかったです。そういうものなんですね。最後まで大事に入れてました。笑
by hidens (2011-12-08 16:38) 

ず～と入れておく物かと思っておりました。
勉強になります＾＾
by chi-cyan (2011-12-08 17:52) 

この包み、流用が利くものとばかり思って、フィルムやテープの箱に入れていました。そうなんですか。ガッカリ！
by sig (2011-12-08 19:01) 

自作のお菓子に入れようと思ったんですが、残ったものの保管がよくわからなくてあきらめました・・
by mau (2011-12-09 06:52) 

最後の3行で、エージレスが愛おしくなりました♪
今度開封した時は「御苦労さま♪」って言ってあげます（＾－＾）
by おねえさん (2011-12-09 07:18) 

なるほど、こうやって、劣化を防いでいるのですね。
by テリー (2011-12-09 23:37) 

知らなかった！　・・・紫宝・紫水の茶筒に未だ入ってます！
早速抜かなくちゃ☆
by まろり〜な (2011-12-14 11:33)