【茶以外】ノリ

たまにはボクの登場。

＃法事で出かけたときの一枚。
＃ノーコメントで^^;



早速本題へ。
この大きくて古びた茶缶を眺めてるうちに、ふと考えた。
この中には、全形（B5くらい）の「焼きのり」が入っている。


日本人のDNAを受け継いで、誇れるコト。
そのひとつに、
　「日本人らしい繊細な感覚」
なんてことが上げられるだろう。

その"繊細な感覚"、殊に
　「味覚」
に関しては突出しているといっても過言では無い。

諸外国のそれは「大味、濃い」といった印象が多い食品や飲料。
その中で、日本料理などに代表される"味覚"は、
まさに 繊細な"舌" を持ってして、初めてその神髄を味わい
堪能することができよう。
＊どちらがよいか、という議論ではなくて。


そう、アナタの"舌"は、世界レベルでみたら
高いランクに位置するのだ。


そんなアナタの"舌"を満足させるべく、
日々お茶をお届けしている蒲南茶荘。

よく"拝見"の光景を紹介しているが、
師匠を観察すると、やはり「味覚・嗅覚」に関する能力は
長けているように思える。
ほんのわずかな違いでも、即座に指摘する。

そんな師匠の"舌"も認める蒲南茶荘の「焼きのり」。

　千葉産、見た目はそれほど良くないが、
　食してやわらかく甘みがある


お茶屋に「なぜ海苔があるのか・・・？」の問いに対する答えは
また今度にでもして、、、
"お茶"は「入れ方(茶葉の量、湯の温度・量etc）」次第で
いかように味を変えられるいわば嗜好品。
対して"焼きのり"は、そのモノ自体の味わいを楽しむ。


蒲南茶荘の"舌"を確かめるために、
まず"焼きのり"からTryしてみるのも・・・☆


＃ここまで書いておきながら、WEB上では
＃大きく取り扱っていない蒲南茶荘の「焼きのり」。
＃あまりにも申し訳ないので・・・
＃店頭では[420円/525円/630円/840円/1050円、味付けetc]
＃など種類多く取り揃えてるけど、今回は以前紹介した
＃「青まぜ焼きのり」とセットで特別に準備してみました！
＃
＃===============================
＃　焼きのり[525円/全形10枚入]
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＃　青まぜ焼きのり[525円/全形10枚入]
＃　● BLOGセット価格[1000円]
＃　　＊10組限定
＃　　＊送料サービス(ヤマトメール便に限る)
＃===============================
＃
＃ご興味ある方は、すぐTEL or Mail を。
＃「BLOGから」と一言添えて下さいませ。


明日から、すこし本格的な連載（といっても数回）として
　「新茶にむけて【判断基準】」
を予定してるので、乞うご期待！

コメント 39

カズさん、おはよ～(^^♪
一番海苔~~~( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
早起きですね～w私はこれからがお休みタイムですw
お海苔さんですね~blog限定!
早くしないとすぐなくなっちゃうね^_^;
そ～だね～お茶とお海苔･･･・
何か深い意味があるのかな?
カズさん今日もがんばって～。。
by riko (2008-02-29 05:54) 

家業に貢献大ですね。師匠も喜ばれていることと追います。
by SilverMac (2008-02-29 05:56) 

おはようございます。

＞お茶屋に「なぜ海苔があるのか・・・？」の問いに対する答えは
＞また今度にでもして、、、
お答えを期待しております。
by BPノスタルジックカーショー (2008-02-29 06:08) 

スマートでカッコイイです＾＾
あ、コメントしちゃった（笑）
by chichiの母 (2008-02-29 07:05) 

おはようございます(^^)
きゃ〜♪お茶屋さん登場〜♪
海苔、日本人にはお馴染みのアイテムですね♪
お酒のおつまみにもなるし(^^)
…って朝から何言ってるんだろ(笑)
限定に弱い私なので注文しちゃうかも(≧∀≦)
by 雪洞 (2008-02-29 08:02) 

日本人の味覚って、素晴しいですよね。

by meg (2008-02-29 08:12) 

やはり千葉産の海苔は美味しいですよね♪
うちの海苔は千葉の親戚経由で買っているそうです。
親戚が海苔販売をしてるのでは無くて、親戚の知り合いに
海苔のお店が有る様です。
たまーに、スーパーで買って来ると全然違います・・・・
やっぱり千葉産です。
by oko (2008-02-29 08:40) 

この缶…たまりません…
うわぉ〜〜〜〜いいものなんでしょうね…
ひとめぼれです♪
by slave (2008-02-29 08:47) 

私、食べ物も人間も、ほとんど好き嫌いないのですが、
海苔だけは．．．（；；）
最近はずいぶん頑張れるのですが、若い頃は刻み海苔のカケラまで
はじいていました。修学旅行で朝食に出た味付け海苔をみんなが一斉に
パンってして、香りで倒れそうになったことも．．．
ただ、海苔巻き寿司は大好きで、3食それでも大丈夫！
どうしてなんだろう．．．？
by あっちゃん (2008-02-29 09:20) 

海苔は釜じいのほうから送ってもらっています。
たまに切らして近所のお店で調達すると何も言っていないのに
「香りも味も違う！」とＭ子は食べません。
たしかに産地で色も味も香りも変わるし、お値段でもかなり違いますよね。
by mochamama (2008-02-29 09:33) 

海苔の味って違いますよね～。
家は仲良しのお寿司屋さんが使っている海苔を
分けて貰っています。
シンプルな物ほど味の違いが出てしまいますね～。
のり弁には・・・チョットもったいない海苔です(~o~)

by 甘党大王 (2008-02-29 10:02) 

焼き海苔美味しそうですね！

by ryuchan7777 (2008-02-29 10:58) 

毎朝、海苔は必ず食べます。ごはんでもパンでも(笑)食パンに海苔！けっこういけるんですよね。
by fullcon (2008-02-29 11:43) 

こんにちは＾＾
お茶と海苔・・・どうしてでしょうね～
両方とも湿気を嫌いますね～
by mimimomo (2008-02-29 12:22) 

海苔も扱われているのですね(^_^)
確かに、以前テレビで見たのですが、
とある外国の方が、海苔を食べた感想が、
「紙を食べているようで嫌だ」といっていた方がいました。
でも日本に住んでいる自分たちは、
海苔の風味や味の違いを楽しんでますよね♪

by sasasa (2008-02-29 12:37) 

そういえばこの前サンプルでいただいたノリ
メッチャうまかった
贈り物には最高の一品です
by MNB (2008-02-29 13:08) 

茶を多角的にとらえることで、日本の文化に触れられる感じがします。
これからも良い記事を楽しみにしています。
by 響(きょう) (2008-02-29 13:36) 

お茶も大好きだけど、海苔もだーい好き！
蒲南茶荘のお茶があれだけおいしいのだから、海苔もきっと・・・☆
限定１０組、締め切っちゃったかしら？
by Delica☆ (2008-02-29 13:50) 

こどもの頃、お使いに行ったお茶屋さんには海苔が売ってましたよぉ～。
妹夫婦が寿司屋を経営してるので、
使う海苔で寿司の味も変わりますよね。

by スカビオサ (2008-02-29 14:32) 

東京の人は、味付け海苔は、あまり、食べないと聞きましたが、
どううなんでしょう？　普通の海苔のほうが好みだと。。
by k-sakamama (2008-02-29 14:49) 

贈っていただいた　海苔　おいしかったですよん。
ブログが変で　変？（笑）
by choco (2008-02-29 15:10) 

新茶まではあと２ヶ月ちょい、ですね＾＾
by Baldhead1010 (2008-02-29 15:44) 

日本の美学かなぁ(^ω^)
繊細って素敵な言葉。
洋食もいいけど、やっぱり和食を食べると落ち着きます。

ほんとスラっとしてますね（ぁ

by kinaco (2008-02-29 16:20) 

誰が撮ってくれたのか解りませんが
良い写真ですね～（＾＾）
by (。・_・。)２ｋ (2008-02-29 16:40) 

サンプルの海苔、本当においしかったです★
そのままで、ぱりぱりたべました！

そして御茶屋さん、かっこいい！！！！
by mami (2008-02-29 17:21) 

お茶屋さん=＾-＾=♪
海苔、好きです。やっぱり、パリパリの食感がいいです。
そういえば、お茶屋さんって必ず海苔も売っている気がする。
by kumimin (2008-02-29 18:16) 

焼き海苔の香りってほんといいですよねー。
昨日、韓国海苔を食べたけど、やっぱり日本の海苔が
最高！！って思いました（＾＾）
by ゆっきぃ (2008-02-29 18:33) 

ブログが壊れてしまいました。あの急須も　真っ二つに＠＠
手がすべって　落としてしまいました。おいしいお茶が飲めない。
残念！！
by choco (2008-02-29 18:46) 

お茶屋さんに「なぜ海苔があるのか・・・？」
これってすご～く興味があります！！
早く知りたいです～。゜゜(>ヘ＜)゜ ゜。
by blume (2008-02-29 19:08) 

お茶に、急須に、海苔まであるんですね。
うかがって、急須をみたいと思っていわ、いるのですが・・・

by mieppi (2008-02-29 20:51) 

この間、金沢に行き抹茶を初体験！！
全然苦くなく、甘くておいしかった。
お茶は日本人の魂っすね、海苔ももちろん必需品ですね。
by 孤高のバスケットマン (2008-02-29 21:02) 

ちょうど今日、
うちの息子が学校で海苔漉き体験をしてきました。
出来たての海苔を軽く炙って食べると
美味しいんですよね♪

by こりこ (2008-02-29 22:57) 

テレビで見てると
お茶屋さんで紹介されるのは焼き海苔が多い（ほとんど!?）ですが
味付け海苔も置いてあるんですか？


by poko (2008-02-29 23:24) 

昔は家にも茶缶がありましたが、これほど上等なモノではありませんでしたけど。
目で楽しんで、香りで楽しんで、味覚で楽しむ。
素晴らしい文化ですよね！
by やだもん (2008-02-29 23:25) 

こんばんわ！
コメント有難うございました♪

とっても素敵な写真ですね。
ご自分で撮られてるんですか？
お顔をが見れないのが残念です（^ω^）


by わんこ (2008-02-29 23:54) 

こんばんは。そうなんです。
お茶屋さんで海苔を扱っている。
前から不思議でした。どんな関係がと。
その何故か・・記事になるのを待っています。
by メルモ (2008-03-01 01:42) 

私の相方が、海苔が好きなんです。
なので、今度お茶を買いに行く時は、
海苔も一緒に買います♪
by Ranran (2008-03-01 09:22) 

「なぜ海苔があるのか・・・？」
そうそう、これ、小さい頃から疑問に思ってましたよ。
いつか教えてください！
法事の時の写真は、どなたが撮ったものなんでしょう？？(๑◑ฺܫ◑ฺ๑)
by Riyo-Lyon (2008-03-01 22:26) 

やっぱりノリ（海苔）がないとね～♪（笑）
by jon_bovi (2008-03-03 18:10)