気マグレ茶 [茶葉]
実に4年ぶりの紹介になるので
初めてご覧いただく方が
多いかと思いますが。
*4年前の記事 -> *
「気マグレ茶」
という一見ふざけた名前の
ブレンドがございます。
もともとは「水で出すお茶」として
想定されたブレンド。
いつも わざわざ東北方面よりお越し頂く
お客様のお気に入りで
ご依頼を頂いたときに
まさに「気まぐれ」で
三代目社長がブレンドしています。
先日 久しぶりにお会いしたのですが
そのとき頂いたコメントが
とても印象的でした。
「熱いお茶が好きだけど
渋くなりすぎるのはNG。
これは熱く出しても
それほど渋くならない。」
なるほど
まさにその通りなんです。
といいますのも
一例にはなりますが
■蒲南茶荘の定番「紫宝(品種:やぶきた)」をメインに
■コクと甘みをたっぷり含んだ「玉露」をサブメイン
■甘い香りが特徴の「ゆたかみどり」を少々
■さっぱり感&火香を加えるため、少しきざみ短めに揃えた「茎ほうじ茶 天宝」を微量
■甘み&鮮やかな色合いに、「宇治 丸久小山園の抹茶」を一さじ
といった塩梅のブレンド。
つまり端的に言えば
"甘み"が強く、熱いお湯で抽出しても "渋苦く"なりずらい
そんな味わいなんです。
ま 難しいコトは抜きにして
文字通り「気まぐれ」ですので
オリジナルの袋とかもなく
価格は1000円/100g。
今回は1kg若ブレンドしましたので
在庫ある限り販売致します。
*ご注文はメールにて承ります -> order@honannchasou.net
*お一人様 1袋まで
*送料(メール便):80円
*お支払い方法は以下よりお選び下さい
□郵便振替[振込用紙同封・手数料無料]
□銀行振込[三菱東京UFJ銀行・同行間のお振込の場合は手数料無料]
*追記[2012.10.10]
今回分は、完売致しました。
次回ブレンドまで、気まぐれにお待ち下さい。
初めてご覧いただく方が
多いかと思いますが。
*4年前の記事 -> *
「気マグレ茶」
という一見ふざけた名前の
ブレンドがございます。
もともとは「水で出すお茶」として
想定されたブレンド。
いつも わざわざ東北方面よりお越し頂く
お客様のお気に入りで
ご依頼を頂いたときに
まさに「気まぐれ」で
三代目社長がブレンドしています。
先日 久しぶりにお会いしたのですが
そのとき頂いたコメントが
とても印象的でした。
「熱いお茶が好きだけど
渋くなりすぎるのはNG。
これは熱く出しても
それほど渋くならない。」
なるほど
まさにその通りなんです。
といいますのも
一例にはなりますが
■蒲南茶荘の定番「紫宝(品種:やぶきた)」をメインに
■コクと甘みをたっぷり含んだ「玉露」をサブメイン
■甘い香りが特徴の「ゆたかみどり」を少々
■さっぱり感&火香を加えるため、少しきざみ短めに揃えた「茎ほうじ茶 天宝」を微量
■甘み&鮮やかな色合いに、「宇治 丸久小山園の抹茶」を一さじ
といった塩梅のブレンド。
つまり端的に言えば
"甘み"が強く、熱いお湯で抽出しても "渋苦く"なりずらい
そんな味わいなんです。
ま 難しいコトは抜きにして
文字通り「気まぐれ」ですので
オリジナルの袋とかもなく
価格は1000円/100g。
今回は1kg若ブレンドしましたので
在庫ある限り販売致します。
*ご注文はメールにて承ります -> order@honannchasou.net
*お一人様 1袋まで
*送料(メール便):80円
*お支払い方法は以下よりお選び下さい
□郵便振替[振込用紙同封・手数料無料]
□銀行振込[三菱東京UFJ銀行・同行間のお振込の場合は手数料無料]
*追記[2012.10.10]
今回分は、完売致しました。
次回ブレンドまで、気まぐれにお待ち下さい。
タグ:蒲南茶荘 honannchasou
とっても気になるネーミングのお茶ですね♪(^v^)
by mipoko (2012-10-05 00:24)
気マグレ茶是非いただいてみたいです。
by tomotomo (2012-10-05 09:00)
早速頂いています。(^。^)
by Silvermac (2012-10-05 09:16)
これはユニークな命名ですね!
水だし茶…そっかぁ、コーヒーにも水だしコーヒーがあるもんなぁ
by 駅員3 (2012-10-05 10:43)
東北方面の客です(笑)
ぜひぜひ皆さまにも味わっていただきたいです♪
人気商品になったら、オリジナル袋ができるかも・・・(^-^)
by おねえさん (2012-10-05 11:23)
時之栖、行かれたことあったのですね^^
お茶は確かに渋すぎちゃう時があります~
でも、お茶屋カズさんのお茶、
最適な量がわかったので
毎日美味しくいただいてます♪
by jewel (2012-10-05 11:24)
ご無沙汰しておりました(*- -)(*_ _)ペコリ
ブレンドの様子、すごいですね^^
まさに神業^^
温度や好みにバシッと対応してしまうのって、人それぞれ好みがあるから何通りにもなるんでしょうね。
by ゆりあ (2012-10-05 13:24)
お茶屋さん こんにちは
デパートやス-パー等に出店している茶店で試飲してみて美味しいので
同じものを買って来て自分でお茶を淹れるとあまり美味しくない
やっぱり人に勧められるようなお茶を点てたいですね
by セイミー (2012-10-05 15:52)
こんにちは。
今日 送金しました・・・
by yakko (2012-10-05 16:02)
逆にうちのダンナ様は渋いお茶が好きなんだそうです。
こっちも若ブレンドしてほしいなぁ(笑)
by キク (2012-10-05 21:08)
きまぐれ茶、なんとも面白いネーミング(^^)
私もお茶屋さんのところのお茶、大好きですよー
by ジュエルママ (2012-10-05 22:32)
どんな注文を出しても答えてくれるというのがすごいですね
by シー (2012-10-05 23:33)
気まぐれ茶、目からうろこです。
私も渋みが苦手でした。
by yoko-minato (2012-10-06 07:47)
こんにちは^^
本当に変わった名前ですね~ 気まぐれにつけた?(@@
熱いお茶が好きな方には良いのでしょうね。わたくしはちょっとぬる目程度が好き^^
by mimimomo (2012-10-06 11:49)
熱いお茶が飲みたくなりました。
by OMOOMO (2012-10-06 13:18)
気まぐれにブレンドしたお茶とは...ちょっと魅力を感じますね^^。
私は渋めのお茶が好きです^^。
by sakamono (2012-10-06 13:42)
こんにちは‼
お茶もブレンドすると美味しさが一層旨味が出るのですね。
ワタシは番茶、麦茶、ほうじ茶の美味しい物を飲んだ事が無いのか?嫌いなんです・・・熱くて甘めがあって渋めのお茶が好きです。でも上手く出せないのが
悩みです(^^;
by ちゃーちゃん (2012-10-06 15:41)
東北方面のお客さまの気まぐれ茶、
こういうブレンドだったんですね。
私も飲んでみようかな♪
by ちか (2012-10-07 00:35)
なんか惹かれるネーミングですね、
ゆるゆるで 味にも興味が湧きます(^-^)V
by aya (2012-10-07 13:14)
良いな~遠くから、わざわざ注文してブレンドしてもらうなんて…。
なんて贅沢♪
by koume (2012-10-07 21:11)
それは! 気になるブレンドです!
by まろり〜な (2012-10-08 00:50)
いいとこ取りのブレンドなんですね♪
by みち (2012-10-08 13:00)
渋くならないのはいいですよね~!
by カエル (2012-10-09 12:09)
おはようございます。
素晴らしいブレンドですね。 それぞれの良いところを引き出したところがステキです。
お店にお伺いして 購入させていただきたいです。
by raffles (2012-10-10 09:49)
カステラにあうお茶を飲みたいっ。
次回まで 気長に待ちます。
by ami (2012-10-15 07:52)