【茶葉】BLEND ex

＃次回、番外編。
＃具体的に"蒲南茶荘"でお茶を選ぶとしたら何を・・・？


このBLENDの連載をしている最中のコト。
意図せず偶然にも起きてしまった、病院での一コマ。


今年で米寿を迎える祖父。
蒲南茶荘の二代目。


年相応な感じで、元気は元気でもちょっと前のことを
思い出せなかったり、会話が噛み合ないことなどは日常茶飯事。
＃刺激を与えるために、こんな「仕掛」を用意したのは
＃記憶に新しい。
　　
そんな状態なので、病院では長い待ち時間での会話は
正直かなり苦しいモノとなる。

そこで、ふとこんなことを思いついてしまった。


『お茶屋の店員とお客様プレイ』
二代目（祖父）が蒲南茶荘の店員役。
四代目（ボク）がお茶のことなど何も知らないお客様役。
シチュエーションは簡単、お客様の質問に答えてもらう、
ただこれだけのことだ。

その一部始終がこちら。


＜シチュエーション１＞
＊普段からお茶を飲んでいて、ちょっと他のでも
　飲んでみようかと感じているお客様。

　お客様「何かお茶を頂きたいと思うのですが・・・」
　店員「普段、おいくら位のお茶を召し上がってますか？」
　お客様「だいたい1000円/100gくらいかと」
　店員「そうでしたか。
　　　　当店であれば800円/100gでも十分美味しく頂けると思いますが、
　　　　よろしければ まずは同じお値段のモノでお試し下さいませ。」
　お客様「どんな感じの特徴なんですか？」
　店員「蒲南茶荘のそれは、非常に蒸し＆火入れが強く、見た目はそれほど
　　　　美しくありません。しかし"味と香り"が全く違います。
　　　　ぜひ並べてお飲み比べ下さいませ。」

ちょっと長くなりそうなので、
シチュエーション2/3については
次回のお楽しみで・・・☆


＃今回は素敵な「贈答編」を☆
＃素敵な贈り物に加えて、なんと蒲南茶荘の営業まで！
＃いつもありがとうございます♪

タグ：蒲南茶荘

コメント 55

お爺様が伝えていきたい話・極意とか、いっぱいあるのでしょうねぇー。
次回UPも期待。。
by いわもっち (2008-03-19 08:22) 

病院に付き添っていかれたのですね＾＾
私も、婆ちゃんの話が大好きで、
車に乗せてのドライブが楽しかったです。
いい話をたくさん聞いておきたいですね。
by あっちゃん (2008-03-19 08:31) 

二代目と四代目さんが、病院で・・・いくつもの意味で種感動します。
by NT (2008-03-19 09:08) 

お祖父様は人生の大先輩でもあるし、お茶に関しての知識も豊富でしょうし
良いお話を聞かせて貰いたいですよね。
健康で長生き♪
店員とお客様プレイの次回に期待♪(^^)
by lucy (2008-03-19 09:09) 

米寿を迎えられるんですね！
おめでたいですね＾＾
ウチの爺ちゃんにも長生きして欲しかったなぁ。
和さんは、いい孫でもあるし大事な跡取りだから
可愛い存在なんでしょうね(*´ェ`*)
by rotan (2008-03-19 09:53) 

ロールプレイング（役割演技法）ですね。
こういう研修はいろいろな仕事の現場で、とても大事なことですよね。
そうやってイメージトレーニングを積むことで、急場の対処もできるようになるのでしょう。
by nomusan (2008-03-19 09:57) 

「香り」というコトバに魅かれます。。。。
やっぱりこれは注文しないと分かんないですものね～。
by jon_bovi (2008-03-19 10:27) 

おじいさま、米寿オメデトウございます。次は卒寿ですね。
by SilverMac (2008-03-19 10:36) 

てっきりウン千円のお茶ばかりかと思っていました。
by manamana (2008-03-19 11:23) 

大事な用事はお茶に例えて覚えさせるとしっかり覚えるかもしれませんねｗ

ちなみに、玄米茶が好きです
by MNB (2008-03-19 11:50) 

シチュエーション大切な事です。
常にお客様の立場で考えて親身になってくれる
そんな接客対応ですね。
by みなりん (2008-03-19 12:54) 

リストラにあったら、使って下さい！フットワークだけは負けませんけど(笑)
by fullcon (2008-03-19 13:00) 

仕事をしているときロールプレイングを良くしましたよ。
これ、いざって言うときに役に立ちますよ。
大先輩の極意をしっかりと引き継いでくださいね。
by k-sakamama (2008-03-19 13:23) 

おじいさま、米寿おめでとうございます(^^)
大先輩との会話
とっても意義のあるものですよねぇ(^^)

by いとお (2008-03-19 13:31) 

これ面白いよぉ～～♪
続き早く読みたいワク((o(=´ー｀=o)(o=´ー｀=)o))ワク
私もおじいちゃんと話してみたいかも。
by 雀の涙 (2008-03-19 13:40) 

二代目の米寿を迎える祖父様おめでとうございます。今以上に悪くならない様にシチュエーションで、元気を取り戻して欲しいですね。

by さわやか (2008-03-19 13:42) 

お店のことを考えるのはお祖父さんにとって、とても嬉しいことではないでしょうか？
お祖父さんは、お茶の話ができることが一番嬉しいのではないかと思いました。
by 清澄白河 (2008-03-19 15:19) 

はじめまして＾＾
普段触れているようで通り過ぎている世界に足を止めた感じがしました＾＾
またお邪魔させていただきますね＾＾
ありがとうございました～（＾＾）
by paw (2008-03-19 16:16) 

お爺様、日常会話がかみ合わなくとも、
人生ともに、歩んだ、お茶の会話わ、
しっかりとできるのですね。
次回も楽しみにしています。
by mieppi (2008-03-19 17:22) 

お祖父様ですから・・・お若いですね＾＾ｖ
by Baldhead1010 (2008-03-19 18:19) 

長い待ち時間、おじいさまと楽しめるように
工夫していらっしゃるカズさんが素晴らしいと思います。
大先輩からお茶のことを学べるチャンスでもありますね。
by mochamama (2008-03-19 19:25) 

おやさしいですなぁ～♪
昨今流行りの脳トレぢゃないけど、そういう会話を重ねるのは
おじい様にとって心身ともにすごくいいことだと思います。
by Susanoo (2008-03-19 20:01) 

ロールプレイングって、ちょっと恥ずかしいですけど、大事ですよね。
仕事でたまにやってます。
おじいさんの米寿おめでとうございます！！
by 孤高のバスケットマン (2008-03-19 20:32) 

お客様役って緊張しますよね～。
引き出すべきポイントをおさえておかなきゃいけないもの…。
すごい！修行ですね＾＾
by ぴょん (2008-03-19 22:04) 

お茶屋さん優しいですね！
お茶についてどんな事を語って下さるのか
おじい様のお話のつづきが楽しみです。
(*^_^*)

by blume (2008-03-19 22:21) 

ロールプレイング　いいことを思いつきましたね！
それだったらお爺様とのコミュニケーションも取りやすいし　
接客の秘伝が聞けるかも？ですね＾＾
by johnny (2008-03-19 22:46) 

おじいさま、米寿おめでとうございます。

>『お茶屋の店員とお客様プレイ』
お仕事の会話は、とてもしっかりされているのですね。
今のお茶屋さんのように、お茶に情熱を傾けていらっしゃっるのでしょうね。
……きっと、今でも。
by 摩亜 (2008-03-19 23:14) 

米寿、88歳なんですね。
いつまでも大事にしてあげてくださいね。
by でいぶさん (2008-03-19 23:20) 

カズさんこんばんは～＾＾
祖母は米寿を元気にお祝いして、今94歳です＾＾
米寿おめでとうございます。
これからも元気でいられますように・・・。
by riko (2008-03-20 00:05) 

ゆったりとお茶をすすりながら
シチュエーションを創造してみました。
米寿。おめでとうございます。
by misaboo (2008-03-20 00:15) 

さすがは二代目っ♪
米寿を迎えられても現役バリバリじゃないですか～♪
研修のときのロールプレイング思い出しちゃいました♪(*´ω｀*)ゞ
by ako* (2008-03-20 00:38) 

何よりも本当に、健康が一番ですねー！(^。^)
by いけ麺 (2008-03-20 00:48) 

お茶屋さんと、病院で店員さんごっこできるおじいちゃん、
なんて幸せ！
おじいちゃんとお茶について話せるお茶屋さんも幸せですねー
by miku (2008-03-20 01:44) 

おはようございます。

やさしいお孫さんです！！
お喜びのことでしょう！！
by BPノスタルジックカーショー (2008-03-20 06:44) 

なんか、いい関係ですねえ。
家族で仕事の話をするのってうらやましいです。
by sira (2008-03-20 06:58) 

そうなんだ・・・
お茶屋さん、いいアイデア!!
同じ道を歩まれてる一族ならでは、って感じの接し方。
ところで、あの仕掛けに何か引っかかりました?(*´艸｀)
by Riyo-Lyon (2008-03-20 08:54) 

お優しい和さんですね…
年を重ねる程、昔の記憶が鮮明になって来ますから、和さんのお父さんと
お爺さまと和さんのお話はとっても良い事ですね。
豊富な知識を嬉しそうに語られるお爺さまの姿が想像されます。
私も病気するまでは、宅老所でそんなお年寄りと会話をして過ごしていました。
by ちゃーちゃん (2008-03-20 09:13) 

祖母もお店の話になるとしっかりしていた気がします。
なつかしい思い出です。
by mau (2008-03-20 09:33) 

お茶飲みたくなってきました＾＾

P.S.
リブさんに献杯！ありがとうございました＾＾
by たろう (2008-03-20 10:22) 

いいお話ですね。こういう時の会話は、やはりしっかりしているのでしょうか。何十年も働いて来たのですものね。孫はカワイイものだ、とも言うし＾＾。
by sakamono (2008-03-20 11:02) 

おじいさん、お元気で何よりですね。
お茶屋さんごっこ？
by atom (2008-03-20 11:07) 

いつもおじいさん思いですね。
病院の待ち時間って、ほんとたいくつですものね。
お茶のご案内を送っていただけるそうで、ありがとうございます。
楽しみにしています。
by いずみ (2008-03-20 12:07) 

こんにちは・・・超・出遅れご免なさい。
お祖父様の米寿おめでとうございます。
お茶大好き人間として、これからも勉強させていただきたいと思います♪
いつもMy blog にお立ち寄り、nice＆コメントありがとうございます。
by あら!みてたのね (2008-03-20 12:09) 

ロープレですね、続きが気になります。
by sanjinsai (2008-03-20 13:59) 

会話を真剣に読んでました・・・・
で・・・続き・・・・いつも続きのタイミングが
上手いです・・・早く聞きたい〜
by oko (2008-03-20 15:32) 

僕も郵便局に勤めていた頃は、
ロールプレイング（お客様対応の練習）をよくしました。

大事なことですよね。

ＰＳ　花粉症とお茶の考察なんかも、
　　　記事にしていただけるとうれしく思います。
by 僕 (2008-03-20 16:15) 

こんにちは(^^)
ふふふっ面白い遊びですね(笑)
でも勉強になりますよね。
今や仕事ではベテランになってしまいましたが、
今でも先輩の仕事を盗もうといろいろ見ています(笑)
by 雪洞 (2008-03-20 16:20) 

はじめまして。
お茶はいいですね。本当にいいです。
by 旅人J_(wayfarer_j) (2008-03-20 16:46) 

練習しておくと本番緊張しなくて済みそうです。
by jun (2008-03-20 20:51) 

おじい様との待ち時間での会話！
何だか微笑ましくて…目に浮かぶようです。(^^)
お茶屋さんの人柄、そのものなんだろうなって思います。
by こりこ (2008-03-20 22:21) 

長い歴史の中で、やっぱり接客も大事なのか・・・

頑張ってください＾＾
by nao (2008-03-21 00:13) 

『お茶屋の店員とお客様プレイ』って凄く刺激になりそうですね。
by はしちゃん (2008-03-21 00:34) 

お茶屋で働くもの同士のお客側と店側のやりとり、
面白いです！
またまた次回へ…楽しみ♪
by ちか (2008-03-21 12:09) 

OJT版で良いですね～！
お孫っち・・・・・良いこと考えましたね！
面白いです～！優しいなぁと思った。
私も、お茶の知識深めたいなぁ～！
by coyote (2008-03-21 22:38) 

年齢とは関係なく、脳ミソの回路は使ってないと途切れてしまいます；
お祖父様、いいお孫さんをお持ちになられて、きっと人徳ですね！
by 有作未 (2008-03-22 02:26)