【00-】青まぜ海苔の焼き方

昨年と同じく今年も海水温度が下がらず
新海苔のご用意がおそばせながら
ようやく登場致しました。




特に本年は 当初からその量が少なく
蒲南茶荘の分を仕入れて頂くにも
とても苦労があったとの旨。

#千葉まで買い付けて頂いたにも関わらず
#ほんの少量しか仕入れられず、
＃交通費[アクアライン]も出ないくらい、と。










ご自身で焼いて頂くタイプは
この時期だけの数量限定。







URL：http://www.youtube.com/watch?v=PyEqJuVvIi0

＊要するに
　「焦げないようにマメに炙る」
　といった塩梅。




日々のご飯のお供にも
お正月のお餅なぞにも
「青まぜ」の香り
オススメです。





【青まぜ海苔[1帖10枚入]】　　
　■自分で焼く"生タイプ"：525円
　■既に焼いてある"焼きタイプ"：580円


＜ご注文方法＞
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タグ：蒲南茶荘 honannchasou

コメント 16

あちらこちらで「異常」の日々。
こまったものです。
by ぺんちゃん (2011-12-04 00:31) 

そうそう、炙ると緑色になるんですよね。
香ばしい香りまで伝わってきそうです☆
by jinn (2011-12-04 05:53) 

カズ様、おはようございます＾＾

本当に『うそーっ???』って叫ぶ様な海苔。。。
海苔の常識が変わってしまいました!
本当に美味しくて、もうスーパーで買えないですよーっ(~_~;)

また今月、お遣い物に…
あるかな?在庫…
そんなに貴重だったんですね。

by mayu (2011-12-04 05:55) 

こちらでは四万十の川海苔が有名です。
by Silvermac (2011-12-04 05:57) 

おはようございます。

これでお茶漬けをいただきたい！！
by BPノスタルジックカーショー (2011-12-04 06:36) 

あつあつのごはんでいただきたい(＾￢＾)

by チヨル (2011-12-04 06:39) 

海苔を焼くのが苦手だったのですが
挑戦してみたくなりました。ありがとうございます(^^)
by tomotomo (2011-12-04 07:22) 

わかりやすい！
おいしいんだろうなぁ。

by カエル (2011-12-04 09:14) 

昨日はありがとうございました
きっとみんな喜ぶ事と思います
by 駅員3 (2011-12-04 15:58) 

やはりこの風味がたまらなくて
年末・年始にいただきたいと思います。
by pon (2011-12-04 18:17) 

明石海苔がこちらでは有名です。こちらで有名な海苔屋さんには味付け海苔の1帖10枚入があるのが関西風でしょうかね。
by シー (2011-12-04 20:27) 

我が家はお茶屋さんの海苔の大ファン。
子供たちは「美味しい海苔注文して！」と言います。
「美味しい海苔☆」=お茶屋さんの海苔なのです(^o^)
生タイプは頂いたことなので、これは食べなきゃ～

by chi-cyan (2011-12-04 22:39) 

IHでの炙り方も教えてくださ~い！！
by mau (2011-12-05 20:55) 

お正月のお餅の食べ方は「いそべ」が増えること、
間違いなしのおいしさです。
by A・ラファエル (2011-12-05 21:11) 

油断するとチリチリっと、焦がしちゃうんですよね（＞＜）
by みち (2011-12-05 23:07) 

つるつるが外側ですね！やってみますっ
by リュカ (2011-12-06 19:57)